Genética é o campo da Biologia que estuda a herança (material genético, estudado pela Genética Molecular ou Moderna) e a hereditariedade (mecanismos de transmissão do material genético, estudados pela Genética Clássica). Analisando cada item:
Item A: falso. Dá-se o nome de caractere a cada variedade de uma característica analisada. Por exemplo, para a característica “cor de uma flor”, pode haver o caractere “vermelho” e o caractere “branco”; a característica é condicionada por um gene, em que cada caractere é condicionado por uma das versões desse gene, ou seja, por um de seus alelos. A palavra genótipo designa a constituição genética de um indivíduo para uma certa característica. A palavra fenótipo designa a característica condicionada pelo genótipo, sendo essa característica detectável por algum processo (visualização, medição, pesagem, identificação química, etc). O meio pode exercer certa influência sobre a ação de muitos genótipos. Essa influência externa, levando à manifestação de um fenótipo que não corresponde exatamente ao que se podia esperar em função do genótipo exclusivamente, recebe o nome de peristase. Pode-se então afirmar que, para inúmeros caracteres, o fenótipo, é o produto da interação do genótipo com o meio ambiente.
Item B: falso. Genes dominantes são funcionais, mas genes recessivos são defeituosos e por isso não produzem enzimas viáveis. Nesse caso, apesar de indivíduos homozigotos dominantes produzirem mais enzima (por terem dois alelos funcionais) que os heterozigotos (por ter apenas 1 alelo funcional), ambos possuem o mesmo fenótipo. Nesses casos, ocorre o fenômeno de dominância completa. Há situações em que não há genes dominantes ou recessivos, ou seja, ambos os alelos são funcionais, ambos produzindo enzimas funcionais. Assim, no indivíduo heterozigoto, a combinação das reações químicas proporcionadas por essas enzimas acaba produzindo efeitos combinados. Nesse caso, chamado de codominância, o indivíduo heterozigoto manifesta as duas características dos homozigotos simultaneamente, sem se misturar. Por exemplo, no sistema ABO de grupos sanguíneos, o gene IA condiciona a produção de substância A, enquanto o gene IB condiciona a produção da substância B. Desse modo, indivíduos IAIA produzem somente substância A, tendo sangue A, indivíduos IBIB produzem somente substância B, tendo sangue B, e finalmente indivíduos heterozigotos IAIB produzem substância A e substância B simultaneamente, tendo sangue AB.
Item C: falso. Na maioria dos genes, tanto o caractere dominante quanto o recessivo têm seu fenótipo influenciado pelo meio ambiente.
Item D: verdadeiro. Nem sempre é possível determinar se o fenótipo resulta mais do efeito gênico que do ambiental, uma vez que ocorre grande variação para certas características, dificultando a realização de experimentos controlados para a identificação dos efeitos genético e ambiental sobre um fenótipo.
Item E: falso. Dá-se o nome de penetrância gênica ao percentual de indivíduos portadores de um genótipo, no qual o mesmo se manifesta, e dá-se o nome de norma de reação ao conjunto de fenótipos que um mesmo genótipo pode condicionar em função das condições ambientais.