Questão de Relações Internacionais
O processo fermentativo pode ser classificado conforme com o produto final obtido e recebem os nomes de fermentação alcoólica, láctica e acética. Se conduzida utilizando o microrganismo específico, o tipo de fermentação que leva à produção do vinagre é a que leva à:
A
produção de ácido lático.
B
produção de ácido acético.
C
produção de álcool etílico.
D
produção de ácido pirúvico.
E
produção de ácidos lático e acético.
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