Assessoria em nutrição é o serviço realizado por nutricionista habilitado que, embasado em seus conhecimentos, habilidades e experiências, assiste tecnicamente as pessoas físicas ou jurídicas, planejando, implementando e avaliando programas e projetos em atividades específicas na área de alimentação e nutrição humana, bem como oferecendo solução para situações relacionadas com a sua especialidade.

Auditoria em nutrição é o exame analítico ou pericial feito por nutricionista, contratado para avaliar, dentro da sua especialidade, as operações e os controles técnico-administrativos inerentes à alimentação e à nutrição humana.

Consultoria em nutrição é um serviço realizado por nutricionista habilitado que abrange o exame e a emissão de parecer sobre assunto relacionado à área de alimentação e nutrição humana, com prazo determinado.

Existe uma Resolução que regulamenta o funcionamento das clínicas de nutrição pela Anvisa.

Para realizar o serviço de consultoria em nutrição é necessária a emissão do Certificado de Responsabilidade Técnica junto ao Conselho Regional de Nutrição.