Leia o trecho a seguir: “No Brasil, a portaria no 32 de 13 de janeiro de 1998 da Secretaria Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) aprovou o Regulamento Técnico para Suplementos Vitamínicos e/ou de Minerais e define os como “Alimentos que servem para complementar com vitaminas e minerais a dieta diária de uma pessoa saudável, em casos onde sua ingestão, a partir da alimentação, seja insuficiente ou quando a dieta requerer suplementação.” Fonte: TOULSON, M. I.l; GOSTON, J. L. Suplementos nutricionais: histórico, classificação, legislação e uso em ambiente esportivo. Nutrição e esporte, 2009, p. 2.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre análise de vitaminas, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. As vitaminas podem ser classificadas como lipossolúveis e hidrossolúveis.
II. A vitamina A necessita ser diluída em meio aquoso por ser hidrossolúvel.