São escolas setoriais da saúde que funcionam em concordância com as Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Profissional técnica de Nível Médio.

Instituídas formalmente em âmbito das Secretarias Estaduais e Municipais de Saúde e/ou em parceria com Secretarias Estaduais de Educação e Secretarias Estaduais de Ciência e tecnologia para atender os trabalhadores do SUS.

Desenvolvem grande parte da carga horária de seus cursos em espaços da rede de atenção do SUS.

Adotam o modelo de organização com centralização administrativa e da execução dos cursos.

Os Cursos da ETSUS possibilitam ao mesmo tempo certificar o trabalhador e qualificar os cenários de prática.