O despejo irregular de óleo de fritura usado no meio ambiente pode contaminar rios, lagos e comprometer a vida nestes habitats. Há uma informação de que 1 ext{ litro} de óleo pode prejudicar até 25 ext{ mil litros} de água. No próprio solo, o lançamento indevido também é prejudicial, causando a proliferação de microorganismos e danos às plantas. Jogar óleo de fritura nos ralos também provoca entupimentos nas instalações internas e nas próprias redes de coleta de esgotos. Restos de lixo, muitas vezes jogados indevidamente pela população, aglutinam-se com o óleo e formam uma barreira rígida de sujeira.

Assinale a opção mais adequada acerca do tipo de poluição citado no caso: