Questão de Relações Internacionais
Quais são os erros mais comuns que podem levar a doenças veiculadas por alimentos?
A
Preparo de alimentos com várias horas de antecedência e armazenamento em temperaturas inadequadas; Cozimento ou reaquecimento inadequado; Contaminação cruzada; Pessoas com pouca higiene pessoal.
B
Preparo de alimentos com várias horas de antecedência e armazenamento em temperaturas inadequadas; Cozimento ou reaquecimento inadequado; Contaminação cruzada; Uso de ingredientes vencidos.
C
Preparo de alimentos com várias horas de antecedência e armazenamento em temperaturas inadequadas; Cozimento ou reaquecimento inadequado; Contaminação cruzada; Falta de higiene dos utensílios e equipamentos.
D
Preparo de alimentos com várias horas de antecedência e armazenamento em temperaturas inadequadas; Cozimento ou reaquecimento inadequado; Contaminação cruzada; Falta de higiene pessoal.
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!
Aulas em vídeo Em breve
00:00