O incentivo a práticas alimentares e modos de vida saudável aos trabalhadores, visa à melhora do estado nutricional. Segundo a Resolução CFN nº380/2005, no exercício profissional do nutricionista, destacam-se as seguintes atividades obrigatórias na área de alimentação coletiva:

A
promover e participar de programas de educação alimentar e nutricional para coletividades;
B
planejar e gerir recursos econômico-financeiros da Unidade de Alimentação e Nutrição;
C
promover e avaliar eventos, visando à conscientização dos empresários da área quanto a sua responsabilidade na saúde coletiva;
D
planejar e implantar critérios técnicos que subsidiem a celebração de contratos na área de fornecimento de refeições;
E
planejar e supervisionar atividades referentes a informações nutricionais para o atendimento aos clientes.

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