Idoso com diagnóstico clínico de câncer em cavidade oral, apresenta mucosite moderada em consequência ao tratamento quimioterápico. Considerando o texto e as condutas nutricionais a serem adotadas, avalie as afirmacoes a seguir. I. A dieta deve ser hiperproteica para favorecer cicatrização. II. A utilização de suplementos nutricionais deve ser descartada. III. A temperatura deve ser preferencialmente fria a gelada. IV. Alimentos hipercondimentados e ácidos devem ser evitados. V. A consistência deve ser normal ou branda. É correto apenas o que se afirma em: