Questão de Química
As vitaminas são classificadas de acordo com a sua solubilidade em água. Considerando essa afirmação, qual das alternativas abaixo descreve, corretamente, a classificação e a definição das vitaminas?
A
As vitaminas hidrossolúveis são moléculas polares e as lipossolúveis são moléculas hidrofóbicas;
B
Há apenas um grupo de vitaminas.
C
As vitaminas são consideradas macronutrientes;
D
As vitaminas são classificadas de acordo com a concentração em essenciais e não essenciais;
E
Incorreta: As vitaminas hidrossolúveis são moléculas hidrofóbicas e as lipossolúveis são moléculas hidrofílicas;
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