Os alimentos proporcionam ao ser humano diversos benefícios, entretanto, se não passar pelos corretos processos até o consumo, pode se tornar carreador de contaminação, causando diferentes doenças. Se tratando da contaminação de alimentos por transmissão indireta, assinale a alternativa correta:
Os alimentos se tornam infectados antes mesmo do seu preparo.
Os alimentos se tornam infectados antes mesmo do seu preparo.
A contaminação acontece por culpa do próprio homem, através do seu próprio corpo.
Os materiais animais colaboram para infecção dos alimentos, pois os animais circulam no mesmo ambiente antes da colheita.
Os microrganismos são levados até os alimentos, tornando-os infectados, mediante auxílio dos vetores.
Fezes, nariz, boca e mãos são as vias de contaminação mais significativas.
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!