Na química, a estequiometria é utilizada para determinar a quantidade de reagentes que deve ser usada e a quantidade de produtos que se formam em reações químicas.

Na estequiometria, é permitido correlacionar as diferentes relações estequiométricas para facilitar os cálculos em diferentes unidades.

A lei da conservação das massas pode ser enunciada como a dedução das massas dos reagentes e é sempre igual à diferença entre os produtos.

Nos laboratórios e nas indústrias químicas, considera-se de extrema importância a estequiometria para a determinação da quantidade de substância produzida nas reações químicas realizadas, pois busca-se obter os produtos com alto rendimento reacional usando a menor quantidade possível e o menor custo.