Questão de Tecnologia de Alimentos
A água é uma das fontes de contaminações cruzadas e microbiológicas, por isso, possuem especificações distintas de uso, que variam conforme a sua aplicabilidade. Considerando essas informações e o conteúdo estudado, analise os tipos de água a seguir e associe-os com as suas respectivas funções:
- Água potável.
- Água purificada.
- Água para injetáveis.
- Água ultrapurificada.
( ) Utilizada como veículo ou solvente de injetáveis.
( ) Utilizada para limpeza do processo produtivo.
( ) Utilizada para produção de medicamentos e cosméticos em geral.
( ) Utilizada para dosagem de resíduos minerais ou orgânicos.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
A
4, 1, 2, 3.
B
Correta: 3, 1, 2, 4.
C
4, 3, 1, 2.
D
2, 1, 4, 3.
E
3, 4, 2, 1.
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