Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes

Há alguns meses, foi lançado no mercado um novo produto alimentício voltado para o consumidor vegetariano: uma bebida sabor iogurte feita à base de leite de soja. À época, os comerciais informavam tratar-se do primeiro iogurte totalmente isolado de produtos de origem animal. Sobre esse produto, pode-se dizer que é isento de:

A
Lactose e Glúten.
B
Lactose e Gordura.
C
Lactose e Colesterol.

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