Questão de Dietoterapia
(VUNESP/2020) Em relação à composição das fórmulas enterais, é correto afirmar que
A
fórmulas à base de aminoácidos cristalinos apresentam como vantagem o fato de não interferirem na osmolalidade da solução.
B
o uso de monossacarídeos como glicose e frutose, como fonte de carboidrato das fórmulas, não interfere na osmolalidade ou viscosidade da solução.
C
o uso de amido de milho, como fonte de carboidrato, apresenta como desvantagem o fato de interferir significativamente na osmolalidade da solução.
D
fórmulas que apresentam proteínas intactas são indicadas a pacientes com capacidade digestiva e absortiva normal do trato gastrintestinal.
E
o uso de triacilgliceróis contendo ácidos graxos de cadeia longa é indicado, pois tais lipídeos não requerem digestão e são fonte de ácidos graxos essenciais.
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