Quanto à rotulagem nutricional obrigatória de alimentos, é correto afirmar que:

As informações de rotulagem devem estar descritas no idioma do país de consumo, com caracteres de tamanho adequado.

A informação nutricional é uma declaração obrigatória do fornecedor a ser exposta na rotulagem do alimento, quanto aos nutrientes nele existentes. A ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) orienta que produtores também sobre o conteúdo de cálcio e ferro.

Com exceção da água mineral e das águas ao uso humano, alimentos como bebidas, aditivos alimentares e coadjuvantes de especiarias, sal, erva-mate, comida de restaurante, sobremesas, produtos fracionados na venda a varejo, vegetais e carnes in refrigerados e entre outros, precisam apresentar informações nutricionais obrigatórias no.

Porção especificada na informação nutricional significa a quantidade de alimento que uma pessoa saudável consome por dia, como por exemplo: 1 (50g) ou 1 copo de suco (300ml) ou uma fatia de bolo (60g).

Valor diário é a quantidade de nutrientes que a pessoa deve consumir diariamente para ter uma vida saudável.