Os órgãos que compõem o sistema digestório são fundamentais para que os processos de digestão e absorção ocorram. Considerando essas informações e os conteúdos estudados sobre a organização do tubo digestório, analise as afirmativas a seguir:

I. A boca é responsável por iniciar a digestão mecânica dos alimentos ingeridos.
II. É no estômago que a pepsina atua e inicia o processo de digestão dos carboidratos.
III. O intestino grosso é responsável principalmente pela absorção de água e eletrólitos.
IV. O intestino grosso é o órgão no qual ocorre a maior porcentagem da digestão química.