Em relação às condições de embalagem, podemos afirmar que as embalagens devem estar em conformidade com os padrões estabelecidos, tendo como principais características:
A
Fácil limpeza e desinfecção, vedamento perfeito, constituída de material inerte e inócuo ao leite em variações de temperatura de – 25°C a 128°C, ideal que seja de material duro como vidro e alguns tipos de plásticos.
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