De acordo com o texto, para que a contaminação do leite durante a esterilização seja evitada, é necessário que: I as pessoas que participam da linha de produção usem luvas, jalecos e máscaras.
II os equipamentos sejam esterilizados com álcool, o que elimina 100% das bactérias.
III os equipamentos sejam submetidos a um tratamento à base de água quente e produtos químicos.
IV as salas onde o processo é feito sejam muito bem ventiladas e não isoladas.
V haja um espaço hospitalar em cada fábrica, com equipamentos de emergência e esterilização.