31. Quanto às instalações e edificação de uma Unidade de Alimentação é correto afirmar:

A
É necessária a instalação de ralos ou grelhas no interior das câmaras frias.
B
As portas devem possuir acabamento liso, impermeável e de cor escura.
C
As telas milimétricas das janelas devem possuir malha de 1 cm.
D
O pé direito das instalações deve ter no mínimo 2,70 metros.

Ainda não há comentários para esta questão.

Seja o primeiro a comentar!

Aulas em vídeo Em breve

00:00

Tópicos Relacionados