Na produção de carne são consumidas 78 calorias de combustível fóssil para se produzir 1 caloria de proteína de carne. Logo, a produção de proteína de carne requer 39 vezes mais energia que a soja, demonstrando que a cadeia alimentar do ser humano depende de recursos energéticos como os combustíveis fósseis e seus derivados (MEDEIROS, 2010, p. 45). Sobre o consumo de energia na produção de carne, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:

I- Os índices elevados do consumo de energia na produção de carne estão centrados principalmente na produção da ração consumida pelos animais.

PORQUE

II- Passa pelo processo de cultivo, preparo de solo, semeadura, tratos culturais, colheita, transporte e armazenagem, além de todo o processo de industrialização da carne posterior ao abate.

Assinale a alternativa CORRETA: