As fibras dietéticas são extremamente importante na alimentação infantil, a recomendação do Instituto de Medicina é de 25g por dia, para crianças entre 4-8 anos. Sobre fibras na dieta infantil assinale a alternativa INCORRETA:
As fibras auxiliam na absorção glicídica e lipídica;
As fibras dietéticas embora sejam necessárias na dieta infantil são desaconselhadas a serem prescritas antes dos 2 anos;
As fibras devem ser observadas a tolerância de consumo, uma vez que ela pode causar saciedade rapidamente em crianças;
As fibras são excelentes como moduladores intestinais, sendo estudada sua função como pré-bióticos;
As fibras dietéticas oferecem boas fontes de alimentos complexos;
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