Questão de Dietoterapia

A osmolaridade é a medida de concentração das partículas osmoticamente ativas na solução. Os principais componentes dietéticos que influenciam a osmolaridade são:

A
Polipeptídeos e cloreto de sódio
B
Monossacarídeos e lipídeos
C
Polissacarídeos e polipeptídeos
D
Monossacaríderos e cloreto de sódio
E
Polissacarídeos e lipídeos

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