Em um cenário em que as escolhas alimentares desempenham um papel significativo na saúde e no bem-estar, o estudo do comportamento alimentar se torna essencial. Entender o porquê escolhemos determinados alimentos, como as influências sociais moldam nossas preferências e como fatores emocionais impactam nossos hábitos alimentares, é crucial para promover uma relação saudável com a comida. Com base nesse cenário, classifique V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
( ) O componente cognitivo engloba o conhecimento popular e o conhecimento científico sobre alimentos e nutrição.
( ) Os processos comuns de aprendizagem do comportamento alimentar, como o condicionamento e a imitação, dependem do conhecimento científico do indivíduo sobre alimentação.
( ) Os apoios estruturais, como acesso e disponibilidade do alimento, não interferem no comportamento alimentar dos indivíduos.
( ) O componente afetivo corresponde ao que sentimos sobre os alimentos, expresso em nossas atitudes e práticas alimentares.