Questão de Morfologia Vegetal
Os cereais representam os recursos mais extensamente explorados, principalmente o trigo, o arroz e o milho. A sua principal contribuição dietética se relaciona com o fornecimento de energia. Os cereais têm como principal fonte alimentícias a presença de qual classe de substâncias?
A
Proteínas.
B
Carboidratos.
C
Lipídios.
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