Com relação aos critérios para o controle higiênico-sanitário em estabelecimentos que produzam alimentos, de acordo com o regulamento técnico, analise as afirmativas a seguir, indicando a alternativa INCORRETA quanto ao padrão do piso de uma UAN:
- O piso deve ser lavável e antiácido.
- O piso deve ser antiderrapante, e ter cantos arredondados.
- O piso deve ter média absorção de água e ser antiderrapante.
- O piso deve ser bonito e de fácil higienização.
- O piso deve ser de cor que possibilite ver sujidades, como a cor branca.
A
O piso deve ser lavável e antiácido.
B
O piso deve ser antiderrapante, e ter cantos arredondados.
C
O piso deve ter média absorção de água e ser antiderrapante.
D
O piso deve ser bonito e de fácil higienização.
E
O piso deve ser de cor que possibilite ver sujidades, como a cor branca.
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