O objetivo de nos alimentarmos é fornecer substâncias ao nosso organismo para que ele possa realizar manutenção. Os alimentos nos oferecem energia, a possibilidade de reconstrução de tecidos e ainda ajudam a regular atividades metabólicas. Justamente o conteúdo que constitui os alimentos, capaz de proporcionar atividades tão essenciais à vida humana, favorece a ação microbiana.

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre conteúdo dos alimentos, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeiras e F para a(s) falsa(s).

I. ( ) As proteínas, consideradas macronutriente construtor aos humanos, são fonte de nitrogênio aos micróbios.
II. ( ) Lipídeos fornecem energia o ser humano, enquanto para os microrganismos são principal fonte de carbono.
III. ( ) Vitaminas do Complexo B são essenciais ao organismo humano e são escassas em frutas, o que favorece a vida microbiana.
IV. ( ) Os sais minerais também são imprescindíveis ao desenvolvimento microbiano, principalmente sódio, cálcio e potássio.