(Fuvest 2018) Um dos parâmetros que determina a qualidade do azeite de oliva é sua acidez, normalmente expressa na embalagem na forma de porcentagem, e que pode ser associada diretamente ao teor de ácido oleico em sua composição. Uma amostra de 20,00 ext{ g} de um azeite comercial foi adicionada a 100 ext{ mL} de uma solução contendo etanol e etoxietano (dietiléter), 1:1 em volume, com o indicador fenolftaleína. Sob constante agitação, titulou-se com uma solução etanólica contendo ext{KOH } 0,020 ext{ mol L}^{-1} até a _________ total. Para essa amostra, usaram-se 35,0 ext{ mL} de base, o que permite concluir que se trata de um azeite tipo __________. As palavras que completam corretamente as lacunas são: