Questão de Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Pre teste PADRÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE MEL
1. O mel de abelha é um alimento de alto valor nutricional e amplamente procurado, principalmente, pelos seus benefícios terapêuticos. Sua qualidade e composição físico-química dependem da região da flora, das condições climáticas da área de produção e do manejo do apicultor. A produção do mel ocorre por algumas etapas. Sobre a produção do mel, marque a opção correta.
A
É produzido apenas pela desidratação;
B
É produzido por alterações físicas e químicas;
C
É produzido pela conversão da glicose e frutose em sacarose.
D
I, II e III estão corretas.
E
II, III e IV estão corretas.
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!
Aulas em vídeo Em breve
00:00