Questão de Engenharia Química e Química Industrial

O cabelo humano é composto principalmente de queratina, cuja estrutura protéica varia em função das interações entre os resíduos aminoácidos terminais, conferindo diferentes formas ao cabelo (liso, ondulado, etc). As estruturas relacionadas adiante ilustram algumas dessas interações específicas entre pares de resíduos aminoácidos da queratina. Assinale a alternativa que relaciona corretamente as interações específicas entre os resíduos 1-2, 3-4 e 5-6, respectivamente.

A
Ligação iônica, ligação covalente e ligação de hidrogênio.
B
Ligação iônica, interação dipolo-dipolo e ligação covalente.
C
Ligação covalente, interação íon-dipolo e ligação de hidrogênio.

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