Questão de Avaliação Nutricional
Os inquéritos dietéticos diretos subjetivos podem ser do tipo prospectivo ou retrospectivo. A não disponibilidade de balanças para pesar porções dos alimentos consumidos é um fator limitante para a realização de um estudo de análise da ingestão alimentar. Qual, dentre os métodos listado nas alternativas abaixo, é mais adequado para substituir o Registro de Consumo Alimentar com pesagem e registro feito avaliado?
A
Registro de Consumo Alimentar com estimativa e registro feito avaliado.
B
Questionário de Freqüência Alimentar.
C
Inventário.
D
Recordatório Alimentar.
E
Folha de Balanço de Alimentos.
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