A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) é um conjunto de estratégias que tem como objetivo a melhora da qualidade de vida da população, contribuindo para a redução da prevalência do sobrepeso e obesidade e das doenças crônicas não transmissíveis, através de:
ações voltadas aos indivíduos, de caráter restrito e especializado, que possam auxiliar às necessidades de saúde da população.
ações intersetoriais, voltadas aos indivíduos, coletivo e aos ambientes, com uso de estratégias amplas que proporcionem práticas alimentares apropriadas aos aspectos biológicos e socioculturais da população, assim como ao uso sustentável do meio ambiente.
ações pontuais voltadas aos indivíduos e aos ambientes, promovendo com o uso de educação alimentar e nutricional uma melhora na condição de saúde do indivíduo.
ações que visam a melhoria da qualidade de vida, através da prevenção e principalmente do tratamento de doenças relacionadas a alimentação.
ações de caráter amplo, voltadas ao coletivo, aos indivíduos e aos ambientes, respondendo as necessidades da população local visando prioritariamente o tratamento de doenças seguido de promoção da saúde.
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