Assinale o item correto acerca do mecanismo de ação de surfactantes e do etanol na limpeza de superfícies.
O etanol é eficiente para a limpeza de superfícies em razão da interação hidrofílica com a camada lipídica da membrana celular.
A parte hidrofóbica do surfactante interage com a camada lipídica da membrana celular do vírus, sendo essencial o uso de água corrente para a adequada limpeza.
o álcool em gel 70% possui maior eficiência de proteção contra vírus do que o álcool líquido 70%.
Os surfactantes causam a desnaturação proteica da membrana celular, e a consequente destruição do microrganismo.
A eficiência dos surfactantes para limpeza é devido à atração eletrostática entre a sua cabeça polar e a camada lipídica da membrana.
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