A seguinte definição: “Exerce funções específicas, essenciais para a saúde das nossas células e para o funcionamento harmonioso entre elas e são necessários em pequenas quantidades. No entanto, para atingir suas recomendações de consumo, o seu fornecimento através dos alimentos deve ser diário e a partir de diferentes fontes” se refere a que grupo de nutrientes abaixo? Assinale a alternativa correta.