Questão de Morfologia Vegetal
Na exportação de uma carga de goiabas, além do controle da temperatura, a utilização da técnica da atmosfera controlada, de modo a reduzir a intensidade respiratória, retardando as modificações físicas e químicas resultantes do metabolismo, é obtida a partir da modificação da concentração, no ambiente de armazenamento, dos gases abaixo, por:
A
aumento de CO e redução de N
B
aumento de CO e redução de N
C
redução de CO e aumento de N
D
redução de CO e aumento de
E
aumento de CO e diminuição de
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