A fermentação desempenha um papel essencial na produção de uma ampla variedade de produtos, desde alimentos e bebidas até produtos químicos industriais e biocombustíveis. Qual é a principal característica da fermentação em relação ao uso de oxigênio?
A
A fermentação ocorre apenas em bactérias.
B
A fermentação utiliza oxigênio para obter energia.
C
A fermentação é um processo aeróbico.
D
A fermentação é um processo anaeróbico.
E
A fermentação não envolve a quebra de açúcares.
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