Analise o estudo de caso a seguir. A sorveteria DOLCE GIGI fechou um importante contrato com um hotel da cidade, o qual irá realizar um evento comemorativo do dia das crianças. Neste contrato, foi firmado o compromisso de fornecer 500 litros de sorvete para suprir a necessidade do evento. A sorveteria terá um custo de R$4.25/litro e o preço de venda será de R$8,50/litro e a empresa tem 7 dias para efetuar a entrega do pedido. Contudo, a sorveteria teve alguns problemas no processo produtivo e as perdas tiveram uma escalada, passando de 2\\% para 7,5\\%, resultando na necessidade colocar os recursos da empresa em regime de horas extras para cumprir o volume e prazo combinado com o hotel.
Com base no estudo de caso, análise as afirmações a seguir.