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O carboidrato presente no leite é a lactose, cuja fórmula estrutural está representada a seguir. Sobre a lactose, assinale a alternativa correta.
É um dissacarídeo formado pela união de glicose e frutose.
É um açúcar redutor.
Apresenta ligação peptídica.
É formada pela união de duas moléculas de glicose.
Apresenta ligação α-1,4-glicosídica (ligação alfa entre o carbono 1 da galactose e o carbono 4 da glicose).
Na natureza, a forma segue a função. Para que um polipeptídeo recém-sintetizado amadureça em uma proteína biologicamente funcional capaz de catalisar uma reação metabólica, induzir o movimento celular ou formar os bastões e os cabos macromoleculares que proporcionam a integridade estrutural de pelos, ossos, tendões e dentes, ele deve dobrar-se em um arranjo tridimensional específico, ou conformação.
Assinale a alternativa que apresenta a associação CORRETA entre as colunas.
COLUNA A COLUNA B
I. 4-hidroxiprolina e 5-hidroxilisina 1. As deficiências genéticas que comprometem a maturação proteica são prejudiciais à saúde.
II. Fenilcetonúria 2. A proteína deve dobrar-se em um arranjo tridimensional específico, ou conformação, determinado pela sequência linear de aminoácidos.
III. Estruturas terciária e quaternária 3. Modificações pós-traducionais podem adicionar novos grupos químicos, conferindo novas propriedades às proteínas.
IV. Estrutura primária 4. As proteínas realizam complexas funções físicas e catalíticas ao posicionar determinados grupamentos químicos em um arranjo tridimensional específico.
Um adulto humano saudável abriga cerca de
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