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A administração de UAN vai além dos conhecimentos de boas práticas de manipulação de alimentos. Para a composição de cardápios, é necessário ainda possuir conhecimentos sobre custos. Assim, informe qual dessas alternativas está INCORRETA com relação ao custo em UAN:

A
Custo é a soma dos valores de bens e serviços consumidos para a obtenção de novos bens e serviços.
B
Custos diretos são também conhecidos como custos controláveis. São relacionados diretamente ao produto fabricado ou serviço prestado.
C
São exemplos de custos por absorção ou indiretos os EPI (equipamentos de proteção individual) e os utensílios usados no serviço de distribuição de refeições.
D
Os custos fixos são aqueles que não deixam de existir dentro de uma UAN. Por isso, dependem diretamente da produção de maior ou menor quantidade de produtos e serviços.
E
Custos variáveis tem seu crescimento dependente da quantidade produzida.
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Questão 8 | Código 23663 0.83 / 0.83

Disciplina: (GRD-0331) CUSTOS EMPRESARIAIS 2019.2

Enunciado

A departamentalização melhora o controle dos custos, determinando com mais precisão o custo do(s) produto(s). Analise as sentenças abaixo:

Classifica os custos quanto ao produto: custos diretos e indiretos. Aloca-se os custos diretos diretamente ao produto. Aloca-se os custos indiretos aos departamentos, etapa denominada de Departamentalização. Classificação dos gastos em investimentos, despesas ou custos.

A
IV, I, II, III e V.
B
I, II, III, IV e V.
C
II, I, IV, III e V.
D
III, IV, I, II e V.
E
V, IV, I, II e III.
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2-Código 13387: Os co-produtos, e os subprodutos são produtos conjuntos, que pode podem ser definidos como dois ou mais produtos provenientes de uma mesma matéria-prima ou que são produzidos ao mesmo tempo por um ou mais de um processo produtivo (LEONE, 2009). A partir da análise do trecho acima, assinale Falso (F) ou Verdadeiro (V) nas afirmacoes a seguir:

  • ( ) A produção conjunta é característica exclusiva da produção contínua.
  • ( ) A sucata tem como características valor firme de mercado e condições normais de comercialização.
  • ( ) Os subprodutos são decorrência normal do processo produtivo.
  • ( ) Os co-produtos são os próprios produtos principais, já que vêm do mesmo material.
  • ( ) A sucata, quando é vendida, deve ter sua receita registrada em Outras Receitas.

A sequência correta de cima para baixo é:

A
V; F; V; F; V.
B
F; V; F; V; F.
C
V; V; V; V; V.
D
F; F; F; V; V.
E
F; F; V; V; V
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São melhorias contínuas nas empresas modernas as seguintes, EXCETO:

A

Aprimoramento da qualidade.

B

Fluxo constante de materiais.

C

Redução das perdas.

D

Melhores práticas contínuas.

E

Desligamentos em massa.

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Marcar para revisão custeio ABC foi uma forma moderna desenvolvida para alocação dos custos indiretos e das despesas aos Que produtos. A respeito dessa técnica analise as afirmativas a seguir:

  1. Não é uma forma de cálculo aceita pela Receita Federal Brasileira.
  2. É preciso mapear todas as atividades da empresa antes de aplicar esse método.
  3. Surgiu para tentar corrigir as alocações arbitrárias do custeio por absorção.
  4. Classifica os produtos comercializados em A, B e C de acordo com a margem de contribuição de cada um.

Assinale a alternativa que indica as afirmativas corretas.

A
I, e III, apenas.
B
II, e IV, apenas.
C
I, e IV, apenas.
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Diante dessas informações, em relação à apropriação dos custos, o método do custeio por absorção apropria:
A
Custos e despesas de maneira idêntica.
B
Todos os custos variáveis e a mão de obra direta.
C
Apenas os custos fixos referentes à produção.
D
Todos os custos (fixos e variáveis) aos produtos referentes ao período.
E
Custos diretos e indiretos, custos fixos e variáveis.
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Avalie as afirmativas a seguir:

I. O preço é o valor numérico pelo qual um produto é vendido.

II. Contabilmente, o preço de venda é dado pela soma entre custo e lucro por unidade.

III. A atividade de precificação busca garantir o lucro das organizações e manter o produto competitivo para os consumidores.

É correto o que se afirma em:

A
I, apenas.
B
I, II e III.
C
I e III, apenas.
D
I e II, apenas.
E
II e III, apenas.
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É correto afirmar que:


Para efeito de apuração de resultados industriais é indiferente qual o método de custeio adotado, seja o variável ou por absorção.

O método de custeio por absorção exige que a avaliação dos estoques seja feita pelo critério do custo médio ponderado.

O método de custeio por absorção leva em conta, na apuração dos custos de produção, todos os custos incorridos no período.

A diferença fundamental entre o custeio variável e o custeio por absorção é que este admite a avaliação dos estoques por método diferente do custo médio ponderado, ao contrário do custeio variável.

O método de custeio variável agrega os custos fixos ao custo de produção pelo emprego de critérios variáveis de rateio.

A
Absorção
B
Baseado em atividades
C
Híbrido
D
Padrão
E
Direto
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