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Pecuária
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<p>O leite é considerado um dos produtos mais importantes da agropecuária brasileira. A cadeia produtiva do leite e seus derivados desempenha um papel importante no fornecimento de alimentos e na geração de emprego e renda para a população.</p><p>Sobre a produção de leite no Brasil e no mundo, assinale alternativa <strong>CORRETA</strong>:</p>
A
O Brasil apresenta produtividade de leite alta com relação aos Estados Unidos e à Alemanha.
<p>A ovinocaprinocultura moderna é a atividade de criação de caprinos e ovinos. Apesar de serem espécies diferentes, esses animais apresentam muitas similaridades. Visualmente, uma diferença perceptível é que os caprinos têm uma cauda curta, curvada para cima, enquanto é longa voltada para baixo nos ovinos. Sobre as características dos caprinos, assinale a alternativa:</p>
A
Possuem metacarpos e metatarsos bem reduzidos e possuem 3-32 vértebras caudais.
<p>Para cabras leiteiras, o aprisco, também chamado de capril, é a instalação mais importante da criação e é nele que os animais de produção passam a maior parte de suas vidas, e normalmente é onde o produtor investe grande parte de seu capital. Sobre o capril para cabras leiteiras, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p>
A
V - V - F - F.
De acordo com a FAO e IDF (2013), existem alguns procedimentos importantes na implementação de um sistema de produção de leite ambientalmente sustentável. Considerando esses procedimentos, assinale a alternativa INCORRETA:
A
O produtor não deve manter e promover a biodiversidade na propriedade, estabelecendo áreas não produtivas como hábitat para plantas e animais nativos.
<p>Com relação às características quantitativas da carcaça, assinale a alternativa <strong>INCORRETA</strong>:</p>
A
Peso da carcaça, idade cronológica, espessura e profundidade dos planos musculares.
<p>Segundo a Política Nacional de Alimentação e Nutrição, este conceito corresponde a:</p>
A
Sustentabilidade Alimentar.
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