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O botulismo, intoxicação alimentar que pode levar à morte, é causado por toxinas produzidas por certas bactérias, cuja reprodução ocorre nas seguintes condições: é inibida por pH inferior a 4,5 (meio ácido), temperaturas próximas a 100^ ext{0}C, concentrações de sal superiores a 10 ext{%} e presença de nitritos e nitratos como aditivos. A ocorrência de casos recentes de botulismo em consumidores de palmito em conserva levou a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) a implementar normas para a fabricação e comercialização do produto.

No rótulo de uma determinada marca de palmito em conserva, encontram-se as seguintes informações: I. Ingredientes: Palmito açaí, sal diluído a 12 ext{%} em água, ácido cítrico; II. Produto fabricado conforme as normas da ANVISA; III. Ecologicamente correto. As informações do rótulo que têm relação com as medidas contra o botulismo estão contidas em:

A
II, apenas.
B
III, apenas.
C
I e II, apenas.
D
II e III, apenas.
E
I, II e III.
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Com relação a essas estratégias, assinale a alternativa correta.



  1. Na irrigação com déficit o objetivo é aplicar uma quantidade de água capaz de suprir totalmente o déficit hídrico.
  2. A irrigação com déficit não é indicada, já que as plantas necessitam de água durante todo o seu desenvolvimento.
  3. A irrigação sem déficit garante a máxima produtividade.
  4. A irrigação sem déficit tem por objetivo maximizar a produção por unidade de volume de água aplicada.
  5. Na irrigação com déficit aplicado por etapa supre-se totalmente o déficit apenas nas etapas fenológicas mais sensíveis da planta.
A
Na irrigação com déficit o objetivo é aplicar uma quantidade de água capaz de suprir totalmente o déficit hídrico.
B
A irrigação com déficit não é indicada, já que as plantas necessitam de água durante todo o seu desenvolvimento.
C
A irrigação sem déficit garante a máxima produtividade.
D
A irrigação sem déficit tem por objetivo maximizar a produção por unidade de volume de água aplicada.
E
Na irrigação com déficit aplicado por etapa supre-se totalmente o déficit apenas nas etapas fenológicas mais sensíveis da planta.
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O que é a biodiversidade?

A

A diversidade de organismos de uma única espécie

B

A variedade de genes e espécies presentes em um ecossistema

C

A quantidade de matéria orgânica em decomposição

D

A quantidade de consumidores primários em um ecossistema

E

A diversidade de produtos agrícolas

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Laboratório Virtual - Mini Estação de Tratamento de Água

Os sistemas de tratamento de águas destinadas ao consumo humano constituem barreiras efetivas e poderosas, capazes de quebrar a cadeia de transmissão de doenças pelas águas, contribuindo de forma efetiva para a saúde pública.

Sobre a ordem de processos e etapas de uma ETA convencional, desde a captação até a distribuição, assinale a alternativa:

A
Captação - coagulação/floculação - decantação - pré-oxidação - mistura rápida - filtração - desinfecção - fluoretação - correção de pH - distribuição.
B
Captação - pré-oxidação - floculação - decantação - desinfecção - mistura rápida - coagulação/floculação - distribuição.
C
Captação - pré-oxidação - mistura rápida - coagulação/floculação - decantação - filtração - desinfecção - fluoretação - correção de pH - distribuição.
D
Captação - mistura rápida - decantação - filtração - cloração - correção de pH - fluoretação - distribuição.
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Qual o Conceito de Desenvolvimento Sustentável?

A

É o desenvolvimento que atende as necessidades do passado, porém sem comprometer o atendimento as necessidades das futuras gerações.

B

É o desenvolvimento que atende as necessidades do presente, porém sem comprometer o atendimento as necessidades das gerações presente.

C

Nenhuma das Alternativas

D

É o desenvolvimento que atende as necessidades das futuras gerações, porém sem comprometer o atendimento as necessidades das futuras gerações.

E

É o desenvolvimento que atende as necessidades do presente, porém sem comprometer o atendimento as necessidades das futuras gerações.

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Dois pesquisadores percorreram os trajetos marcados no mapa. A tarefa deles foi analisar os ecossistemas e, encontrando problemas, relatar e propor medidas de recuperação.
Os trechos I, II, III e IV referem-se, pela ordem, aos seguintes ecossistemas:
I. "Por causa da diminuição drástica das espécies vegetais deste ecossistema, como os pinheiros, a gralha azul também está em processo de extinção".
II. "As árvores de troncos tortuosos e cascas grossas que predominam nesse ecossistema estão sendo utilizadas em carvoarias".
III. "Das palmeiras que predominam nesta região podem ser extraídas substâncias importantes para a economia regional".
IV. "Apesar da aridez desta região, em que encontramos muitas plantas espinhosas, não se pode desprezar a sua biodiversidade."
A
Caatinga, Cerrado, Zona dos Cocais e Floresta Amazônica.
B
Mata de Araucárias, Cerrado, Zona dos Cocais e Caatinga.
C
Manguezais, Zona dos Cocais, Cerrado e Mata Atlântica.
D
Floresta Amazônica, Cerrado, Mata Atlântica e Pampas.
E
Mata Atlântica, Cerrado, Zona dos Cocais e Pantanal.
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De acordo com o tema Sustentabilidade, marque a alternativa FALSA.
A
A “lavagem verde” (green washing) indica a injustiça apropriação de benefícios ambientais por organizações ou pessoas, a partir de uma “maquiagem” de produtos e serviços para apresentar características ecoeficientes, ambientalmente corretas, provenientes de processos sustentáveis etc., ações de marketing criam uma imagem positiva falsa para organizações e pessoas.
B
Muitas organizações reconhecem as ações relacionadas a regulamentações para um desenvolvimento sustentável como custos que afetam suas margens;
C
Equivocadamente, o tema do desenvolvimento sustentável tem sido abordado, mais relacionado aos impactos ambientais, até pelas alterações climáticas, decorrentes do efeito estufa.
D
Uma medida pouco eficaz, no que se refere ao desenvolvimento sustentável, é avaliar com exatidão o problema do desflorestamento e usar as florestas de tal maneira que as futuras gerações tenham as mesmas vantagens que a atual.
E
O chamado “marketing verde” até poderia ser um benefício, a julgar pela melhoraria a imagem organizacional, mas sem rastreabilidade e transparência produz o efeito chamado green washing nas organizações.
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O processo de tomada de decisão em atividades causadoras de impactos ambientais pode ser com a utilização de indicadores ambientais. Um indicador muito utilizado é a matriz PEIR - Pressão, Estado, Impacto e Resposta. Sobre aplicar esta matriz em uma abordagem hipotética sobre a poluição do ar pela emissão de fumaça por uma grande indústria, associe os itens, utilizando o código a seguir: I - Pressão. II - Estado. III - Impacto. IV - Resposta. ( ) Índice de qualidade do ar, elevada quantidade de partículas sendo lançadas no ambiente. ( ) Emissão de fumaça sem tratamento. ( ) Mudança da matriz energética; investimentos em sistemas eficientes para o tratamento dos gases emitidos. ( ) Aumento de enfermidades respiratórias. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
I – IV – II – III.
B
IV – II – III – I.
C
III – I – II – IV.
D
II – I – IV – III.
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