Questões

Ao abordarmos este tipo de operação unitária dentro do campo da indústria farmacêutica, podemos tomar como exemplo a obtenção de um produto químico ou farmacêutico. Neste caso, ele necessita de uma separação entre as fases sólida e líquida, que possui o objetivo de remover os possíveis solventes ou impurezas. Para a separação das misturas: óleo-água e o plasma dos componentes sanguíneos, qual o processo mais adequado?

A banana (Musa spp.), independentemente de seu grupo genômico é, sem dúvida, uma das frutas mais consumidas no mundo. Nesse caso, avalie se as afirmativas a seguir representam um processo de secagem para a banana verde, marque (VERDADEIRO – V ou FALSO – F).

O uso de secadores solares seria adequado para a produção em pequenas escalas.

Um spray dryer seria o mais adequado, pois como trabalha com temperaturas extremamente baixas mantendo todas as características nutricionais da banana.

Um secador de bandeja seria mais viável quando comparado com o custo de operação de um liofilizador.

A liofilização não poderia ser empregada por causa da retrogradação do amido (recristalização do amido).

As vibrações de baixa vertical são facilmente identificadas, sendo causada por?

As operações de separação estão relacionadas principalmente com a aplicação de meios físicos ou químicos. Qual o tipo de separação utilizada nos sistemas de tratamento de água a nível industrial?

Em um vôo horizontal, a sustentação produzida pelo rotor de um helicóptero, para fins práticos será?

Em uma área de turbulência para que seja diminuído o fator de carga, o piloto deve?