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A figura abaixo indica um movimento de precessão do elétron. Isto indica uma técnica de espectroscopia de:

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02 - (UFLA MG) Ligações químicas envolvendo átomos de carbono são características de moléculas orgânicas. O carbono forma ligações fortes com uma variedade de elementos, especialmente com H, O, N e halogênios. O comprimento de uma ligação química está relacionado à natureza dos átomos envolvidos e à ordem de ligação. Das ligações a seguir, indique a ordem decrescente de comprimento de ligação.

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Assinale a opção em que os compostos: NO, BaO, CO, MnO e O2 estão em ordem crescente de polaridade:

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Considerando a cafeína e essas representações, assinale a alternativa CORRETA:

A representação condensada (Figura 1) deixa implícita a presença dos átomos de carbono e de hidrogênio.

A representação por bolas e varetas (Figura 2) é útil para se ter uma ideia da estrutura molecular no plano do papel.

A cafeína é formada por duas cadeias carbônicas fechadas e heterogêneas, possuindo apenas ligações saturadas entre átomos de carbono.

A partir das representações da molécula de cafeína é possível determinar que sua fórmula molecular é C9H12N3O1.

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9. (PUC-RS) O ácido etilenodiaminotetracético, conhecido como EDTA, utilizado como antioxidante em margarinas, de fórmula EDTA (ácido etilenodiaminotetracético) Apresenta cadeia carbônica:

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QUESTÃO 01 (CEFET/MG) O gosto amargo da cerveja se deve ao mirceno, substância proveniente das folhas de lúpulo que é adicionada à bebida durante sua fabricação. Em relação à estrutura desse composto, é correto afirmar que possui:

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(ITA/ 13) 100 gramas de água líquida foram aquecidos utilizando o calor liberado na combustão completa de 0,25 gramas de etanol. Sabendo que a variação da temperatura da água foi de 12,5^ ext{°C}, assinale a alternativa que apresenta o valor CORRETO para a entalpia molar de combustão do etanol. Considere que a capacidade calorífica da água é igual a 14,18 ext{ kJ kg}^{-1} ext{ °C}^{-1} e que a energia liberada na combustão do etanol foi utilizada exclusivamente no aquecimento da água.

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Os óleos essenciais constituem um dos mais importantes grupos de matérias-primas vegetais para as indústrias alimentícia, farmacêutica, de perfumaria e afins. São constituídos por uma mistura complexa de diversas classes de substâncias, entre elas os fenilpropanoides, mono e sesquiterpenos, pertencentes ao metabolismo secundário das plantas. O metabolismo secundário, por sua vez, pode ser influenciado por diversos fatores. Considerando que a qualidade das plantas medicinais, aromáticas e condimentares reside no teor e na composição química dos óleos essenciais, avalie as afirmativas a seguir.

(1) A composição química dos óleos essenciais é determinada por fatores genéticos, sendo nula a influência de fatores abióticos.
(2) As interações planta/microrganismos, planta/insetos e planta/planta não influenciam na composição química dos óleos essenciais.
(3) Em tecidos vegetais mais jovens, verifica-se aumento na produção de vários compostos secundários, entre os quais se encontram os óleos essenciais.
(4) A idade e o estádio de desenvolvimento da planta influenciam na composição química dos óleos essenciais; entretanto, o ritmo circadiano não afeta a qualidade.
(5) A composição do óleo essencial sofre alterações durante os processos de colheita e pós-colheita, sendo essas alterações atribuídas a conversões espontâneas, que ocorrem continuamente.

É correto o que se afirma:
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Sobre os aminoácidos, marque a opção correta:

I - Os aminoácidos podem diferir quanto à polaridade e carga

II - Os aminoácidos se ligam entre si através de ligações

III - Os aminoácidos não sofrem influência do pH do meio

Estão corretas:

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Sobre os hidrocarbonetos são feitas algumas afirmacoes:
A soma das afirmativas corretas é

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