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Durante o processo de abate de aves, há um processo automatizado que permite muitos abates em tempo reduzido. Esse processo é denominado pendura. Porém, ele causa muito sofrimento para o animal.
Por que o processo de pendura causa sofrimento para o animal?
Devido o número de receptores que as aves possuem nas pernas, ocasionando muita dor no membro pressionado.
A ave é amarrada e depenada ainda viva.
A ave sente a onda de choque vindo em sua direção.
O animal desorienta-se devido à posição de cabeça para baixo.
A ave debate-se muito, ocasionando fratura dos membros.
Marque a alternativa que indica patologias que afetam o cavalo e que podem ser controladas com a vacinação.
Pesquise outras características do Pantanal mato-grossense:
Época em que ocorrem as cheias.
Período em que ocorre a seca.
Principais animais da região.
Como ocorre o transporte do gado durante as cheias.
Algumas imagens interessantes.
Sobre o abate religioso de animais, incluindo o abate Halal, assinale a alternativa correta:
Embora seja impossível remover todo o sangue da carcaça obtido pelo abate das espécies de açougue, a prática da insensibilização, promove uma redução nas taxas de retirada desse fluido corporal. Assim, para que o preceito religioso 'ausência de sangue' seja respeitado, o animal deve estar consciente durante a etapa de sangria.
Além dos produtos cárneos obtidos pelo abate religioso (Halal e Kosher), todos os produtos de origem animal que respeitam os preceitos de produção do islamismo ou judaísmo podem ser comercializados para os países cuja população predominante segue tais religiões. Infelizmente judeus e mulçumanos não conseguem diferenciar esses produtos dos demais nas prateleiras dos supermercados.
Todas as afirmativas estão corretas.
Os preceitos religiosos observados durante o abate Halal não contrariam as regras do abate humanitário. As ausências de sofrimento durante os procedimentos de abate são garantidas pela insensibilização dos animais. Os métodos de insensibilização que respeitam essa prática são para bovinos o uso de dardo cativo e para as aves eletronarcose.
Os preceitos religiosos observados durante o abate Kosher não contrariam as regras do abate humanitário. As ausências de sofrimento durante os procedimentos de abate são garantidas pela insensibilização dos animais. Os métodos de insensibilização que respeitam essa prática são para bovinos o uso de dardo cativo, para as aves eletronarcose e para suínos por insensibilização elétrica em três pontos.
Atualmente, no ranking dos maiores exportadores de carne de frango do mundo, o Brasil ocupa o
Quadrado de Pearson é um método prático que permite o cálculo das proporções de dois componentes de uma mistura, sendo eles ingredientes simples ou compostos (dois ou mais ingredientes misturados). Um produto comercial tem em sua composição os seguintes ingredientes: milho (teor proteico:
A avicultura tem como objetivo o fornecimento, principalmente de carnes e ovos, por meio da criação de aves, em especial os frangos. Porém, incluem-se também a produção de peru, codornas, patos, gansos e avestruzes, ou seja, nota-se que as aves que fazem parte da cadeia avícola apresentam uma importância econômica, o que possibilita que sua produção seja viabilizada.
Considerando o contexto apresentado, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas. I- Ao longo dos anos a cadeia produtiva de frangos de cortes obteve uma grande modernização e está em um processo contínuo de melhorias no desempenho do setor pela necessidade de redução de custos e acréscimo da produtividade, associando a isto a competitividade que o mercado interno e externo exige na comercialização dos produtos da pecuária. PORQUE II- Essa cadeia produtiva tem se tornado uma das mais organizadas para o Brasil, destacando-se pela produtividade, desempenho econômico, volume de abate e pela sustentabilidade que o setor vem adotando nos últimos anos. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta: