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A triagem nutricional é a ferramenta fundamental para acompanhamento evolutivo do estado nutricional de pacientes, especialmente aqueles em condições de maior exposição a doenças ou a déficits nutricionais. O melhor e mais aceito instrumento de triagem nutricional indicado para crianças de 0 a 10 anos de idade é:

A

Nutritional Risk Assessment

B

Avaliação Subjetiva Global

C

StrongKids Short Nutritional Assessment

D

Questionare

A TMR ou GER (gasto energético de repouso) é a energia utilizada para manter a homeostase do corpo (respiração, circulação, síntese de compostos orgânicos, bomba de prótons, sistema nervoso, manutenção do calor), medida após 2h a 4h sem alimentação, não sendo necessário descanso de 10h a 12h nas atividades, por isso, podendo estimar percentual maior de kcal. Quais são as principais variáveis que podem afetar uma GER?

A
Composição hídrica, composição corporal, idade, sexo e estágio puberal.
B
Tamanho corporal, composição corporal, idade, sexo, estado humoral e estatura.
C
Tamanho corporal, composição corporal, idade, sexo e estado hormonal.
D
Tamanho corporal, estatura, idade, sexo e estado imunológico.

Qual é o propósito do texto dado?

A

Fornecer valores de referência para os níveis de colesterol LDL para adultos e crianças.

B

Explicar a fórmula para calcular a taxa de filtração glomerular.

C

Apresentar os resultados de um exame médico para um paciente, incluindo níveis de creatinina e taxa de filtração glomerular.

D

Discutir os riscos associados aos altos níveis de colesterol e a importância de monitorá-los.

Qual é o objetivo principal da avaliação antropométrica?

A

Avaliar o estado nutricional de uma pessoa

B

Verificar o risco de desenvolvimento de condições como obesidade, diabetes e problemas cardíacos

C

Indicar o excesso de peso e o risco de mortalidade infantil associado à desnutrição

No teste da luz, quando o ovo é fresco, observa-se que ele:
A
É denso e escuro por igual
B
Apresenta coloração avermelhada
C
Tem uma parte oca no centro
D
É escuro no centro
E
É claro nas laterais
O mercado de concorrência monopolística de um bem ou serviço é caracterizado por apresentar:
A
Pequeno número de ofertantes de produtos similares, mas diferenciados entre si.
B
Grande número de compradores de produtos homogêneos.
C
Elevado grau de concentração da produção entre poucos ofertantes.
D
Pequeno número de ofertantes de produtos homogêneos.
E
Grande número de ofertantes de produtos similares, mas diferenciados entre si.

Existem várias formas de tratamento nutricional e cada uma tem suas características e diretrizes que o identificam. Assinale o princípio que corresponde à nutrição Funcional.

O valor nutricional dos alimentos, suas combinações e a função que eles promovem levando ao equilíbrio do organismo é o fator mais importante.

A Nutrição Funcional realiza a conexão de todos os sistemas fisiológicos do organismo, analisando os sinais e sintomas do paciente e correlacionando-os com o desequilíbio de nutrientes.

A nutrição funcional contribui no entendimento da origem molecular de diversas doenças.

Um dos princípios básicos da Nutrição Funcional é que o paciente deve ser visto como o centro do tratamento, e não a doença.

Foco nos gatilhos da saúde é uma das características da Nutrição Funcional.

A
Elaboração de cardápios com porções estabelecidas na pirâmide alimentar.
B
Avaliação global dos sistemas orgânicos do indivíduo
C
Terapia nutricional para pacientes com síndrome metabólica.
D
O tratamento deve ser centrado na doença
E
Concentração nas consequências da doença.

Existe uma diferença em relação aos diagnósticos (individual ou coletivo), através de seus conhecimentos sobre os diagnósticos. Assinale a alternativa correta.

A

Foco na realização da avaliação e o objetivo principal de se determinar o diagnóstico. No diagnóstico nutricional individual, o foco é sempre no indivíduo que está sendo avaliado e ocorre uma avaliação individualizada, isto é, com base nas necessidades e/ou objetivos identificados. Já no diagnóstico nutricional coletivo, o foco é diferente. o centro da avaliação nutricional será a população que está sendo avaliada naquele momento, ou seja, o foco será no grupo populacional.

B

As duas necessitam de avaliação em grupo.

C

Analisar as questões culturais e hábitos alimentares.

D

Planejamento estratégico para as depois executa.

E

Realizar a avaliação na coletividade e identificando os pontos de cortes para avaliar coletivamente.

Sintetizada exclusivamente no fígado, é a proteína mais abundante no plasma sanguíneo. É de suma importância na manutenção da pressão coloidosmótica.
De quem estamos falando?

A
Colágeno pois ele é armazenado no fígado.
B
Aminoácidos essenciais.
C
Albumina.
D
Fatores de coagulação VIII.
E
Fatores de coagulação do cálcio.
O maior e o menor preço apresentados em uma concorrência pública são tais que a diferença entre o maior e o menor corresponde a 20\% \text{ do maior}. Se o menor preço é R\$ 2.500,00, então a diferença entre o maior preço e o menor preço é de
A
R$ 625,00.
B
R$ 575,00.
C
R$ 500,00.
D
R$ 475,00.
E
R$ 400,00.