Questões

A avicultura de postura é uma das atividades mais importantes para pequenos produtores e a fonte mais barata de proteína na alimentação. Contudo, há um aumento de pressão da sociedade para que os sistemas convencionais sejam trocados pelos sistemas alternativos de criação.

Em relação a esses sistemas, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

• ( ) No sistema cage-free as aves são criadas soltas nos galpões, com acesso a ninhos, banho de areia, e sem poleiros. Nesse sistema, os ninhos devem estar em uma proporção de 1:10 aves.
• ( ) No sistema free-range as aves são criadas fora das gaiolas de maneira semelhante ao cage-free, porém possuem acesso a um piquete de pastagens, este acesso deve ser de, pelo menos, 6 horas durante o dia, o galpão oferece abrigo e proteção às aves.
• ( ) O sistema de produção orgânico é semelhante ao free-range, com uma área 6 m² por ave na postura, o principal diferencial é a alimentação, a legislação permite até 30% de produtos convencionais na formulação de ração, podendo ser transgênicos desde de que com autorização do órgão certificador.
• ( ) O sistema Caipira ou colonial obedece todos os critérios do sistema cage-free, mas a densidade deve ser superior a 7 aves/m², devem ter acesso total a pastagens ao longo do dia, alimentação toda de origem vegetal e as áreas de pastejo devem possuir vegetação e áreas cobertas para proteção das aves.

(IF-PA 2015) As operações de abate de ave para produção de frango inteiro seguem as seguintes ordens de processos dentro do matadouro de aves:

Sobre a fase de cria e recria, assinale a alternativa correta:

(Aves)

Quanto tempo dura a fase de cria?

(Aves)

Qual dos seguintes comportamentos foi avaliado de acordo com RUDKIN & STEWART (2003)?

Analise as afirmativas a seguir e julgue-as em verdadeiras (V) ou falsas (F). Aves são animais vertebrados que apresentam penas, escamas e um bico córneo. II. Muitas aves apresentam capacidade de voo, entretanto, aves como pinguins e avestruzes são incapazes de voar. III. Ossos pneumáticos, penas, asas, ausência de dentes e ausência de bexiga urinária são algumas das adaptações das aves ao voo. IV. Aves são animais ectotérmicos. V. A maioria das aves são ovíparas. Estão corretas as afirmativas:

Manter o frango de corte em jejum, por determinado período, antes de ir para o abatedouro, para evitar contaminação por resto de comida durante o abate e o processamento da carcaça.

Na criação de frangos de corte, a escolha dos pintos é uma etapa importante, sendo que devem ser escolhidos pintinhos saudáveis e de boa qualidade. Para isso, deve-se optar por incubatórios adequados, com controle sanitário eficiente, visando à aquisição de pintos saudáveis e de boa qualidade.
Sobre o exposto, avalie as asserções e a relação proposta entre elas:

I- A distância do incubatório ao aviário não deve ser superior a 1.000 km ou 24 horas de transporte.
II- Entregas distantes podem prejudicar a qualidade do lote devido à demora no recebimento de água e ração.

Considerando a mosca doméstica, mais comum nas criações de suínos, qual o tempo de vida médio deste inseto:

Com relação a carregamentos e transferências internas dos animais, qual dessa atitude é INADEQUADA?