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Uma amostra foi retirada em um ponto de entrada do tratamento primário de uma ETE. Essa amostra era composta por 3 ml e levada para análise de oxigênio dissolvido. Essa amostra foi diluída em um frasco com volume de 350 ml. O oxigênio dissolvido inicial foi de 5 ext{ mg/L} e, ao final de 5 dias, a nova análise de oxigênio dissolvido resultou em 2 ext{ mg/L}. Calcule a DBO exercida após 5 dias e assinale a alternativa CORRETA:

A
Após 5 dias a DBO será 350 ext{ mg/L}
B
Após 5 dias a DBO será 37,5 ext{ mg/L}
C
Após 5 dias a DBO será 370 ext{ mg/L}
D
Após 5 dias a DBO será 375 ext{ mg/L}
E
Após 5 dias a DBO será 275 ext{ mg/L}

Qual é o tipo de ferramenta mais adequada para realizar a otimização de operações de mistura e homogeneização em processos de alimentos em tempo real?

A
Ferramenta de modelagem matemática
B
Ferramenta de simulação computacional
C
Ferramenta de otimização de processos
D
Ferramenta de controle de processos
E
Ferramenta de análise de dados

Qual é o tipo de dados que é mais comumente utilizado para calibrar modelos matemáticos para transferência de massa?

A

Dados experimentais

B

Dados de simulação

C

Dados de literatura

D

Dados de campo

E

Dados de laboratório

Qual é o tipo de controle que utiliza um modelo matemático do processo para prever e corrigir as variáveis do processo?

A
Controle de PID
B
Controle de estado
C
Controle de saída
D
Controle de cascata
E
Controle de modelo preditivo

Quais das alternativas abaixo representa as diversas hipóteses simplificadoras para serem analisadas na equação de Euler?

A
Número de pás infinitas, espessura infinitesimal das pás, isento de choque na entrada e regime variável.
B
Número de pás infinitas, espessura infinitesimal das pás, susceptível ao choque na entrada e regime permanente.
C
Número de pás infinitas, espessura infinitesimal das pás, isento de choque na entrada e regime permanente.
D
Número de pás finitas, espessura infinitesimal das pás, isento de choque na entrada e regime permanente.
E
Número de pás infinitas, espessura infinitesimal das pás, isento de choque na saída e regime permanente.
Cebola triturada é espalhada na bandeja do secador, formando uma camada com espessura de 20,0 ext{ mm}. A cebola é submetida ao processo de secagem em condições de velocidade constante, sendo, posteriormente, embalada e comercializada. Somente a superfície superior dessa camada é exposta ao ar quente utilizado nesse processo. A taxa de secagem durante o período de velocidade constante é de 3,0 ext{ kg.h}^{-1}. ext{m}^{-2}. A razão entre a massa de cebola seca e a área da superfície exposta à secagem é de 30,0 ext{ kg de sólido seco por } 1,0 ext{ m}^{2} ext{ de superfície exposta}. Qual o tempo necessário, em horas, para reduzir o teor de umidade livre inicial de 0,55 para 0,05 de uma camada de cebola triturada com espessura de 40,0 ext{ mm}, usando as mesmas condições de secagem, com ar quente escoando pelas duas superfícies (superior e inferior) da bandeja de cebola?
A
10,0
B
5,0
C
2,5
D
2,0
E
1,0

Qual é a principal função da coenzima A (CoA) no metabolismo celular?

A

Armazenar energia na forma de ATP

B

Transportar elétrons durante a fosforilação oxidativa

C

Transferir grupos acilo para moléculas, facilitando a oxidação de ácidos graxos

D

Catalisar reações químicas nas vias glicolíticas

Qual é o conceito que descreve a capacidade de um material de armazenar calor?

A
Capacidade térmica
B
Condutividade térmica
C
Coeficiente de convecção
D
Coeficiente de radiação
E
Densidade
De acordo com esse texto, as principais festas que compõem a diversidade cultural de Minas Gerais são influenciadas por aspectos
A
econômicos.
B
militares.
C
políticos.
D
religiosos.

São equipamentos que apresentam, uma câmara de secagem, uma parte interna em aço inox, uma parte intermediária com revestimento de lã de vidro de camada dupla e uma parte externa em chapa de alumínio. São projetados para a retirada de água pela pulverização da barbotina.

A

Moinho de Bolas

B

Atomizadores

C

Secadores

D

Prensas

E

Sinterizadores