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Sabe-se que as características de qualidade da carne são determinadas por propriedades físico-químicas deste produto, e que estas são determinadas por muitos fatores inerentes ao indivíduo (genética, idade, sexo), contudo ao manejo que os animais estão submissos nas fazendas e criatórios, podem influenciar no produto final. Desta forma assinale a alternativa correta, sobre conceitos relacionados ao bem estar animal, destinados ao animais de produção.
Lesões como contusão, ocorrerem de forma exclusiva no momento do embarque. Uma vez que deve-se ser priorizado o transporte de animais em alta densidade, evitando assim que os animais se lesionem no trajeto de viagem.
As normas de bem-estar animal consideram apenas o ambiente e o manejo dos animais.
O descanso dos animais que chegam ao frigorifico é destinado, somente aos animais que viajam mais de 24 horas.
O conjunto de diretrizes técnicas e científicas que garantam o bem-estar dos animais é restrito a recepção dos animais.
O manejo pré-abate é composto de diversos procedimentos e normas a serem aplicadas para evitar o sofrimento desnecessário durante o processo.
Em um apiário, observa-se a presença de muitas abelhas penduradas em forma de barba no alvado e com intenso movimento. Com base no comportamento dessas abelhas, é INCORRETO afirmar que esteja ocorrendo:
Sobre os índices zootécnicos, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Índice de fertilidade.
II- Índice de fecundidade.
III- Mortalidade intrauterina.
IV- Taxa de desmame ou eficiência reprodutiva.
V- Relação de desmama.
( ) Obtido pela relação entre o número de fêmeas prenhes e número de fêmeas que foram colocadas em cobertura.
( ) Esse índice é obtido pela seguinte equação:
( ) Neste índice, a relação entre o peso da cria e o peso da sua mãe é considerado, destacando que quanto maior o peso de desmame da cria com relação à mãe, melhores serão os resultados.
( ) É o número de crias desmamadas dividido pelo número de fêmeas em cobertura, multiplicado por 100.
( ) É a relação entre o número de crias nascidas e o número de fêmeas em cobertura.
Qual é a função das abelhas operárias?
Uma cadeia produtiva deve ser observada como um conjunto de agentes responsáveis por determinadas etapas do processo de produção, onde todos contribuem com uma parcela do desenvolvimento no produto final que chega aos consumidores. Sobre os diferentes segmentos da cadeia produtiva, associe os itens, utilizando o código a seguir:
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
As misturas minerais apropriadas para a espécie caprina ou ovina devem permanecer contínua e ininterruptamente à disposição dos animais em cochos próprios. Nesse sentido, sobre a suplementação mineral, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A correta mineralização do rebanho é de grande importância para as funções vitais, tais como digestão, respiração, circulação, andamento, entre outras.
( ) Os macrominerais (Ca, P, Mg, S, Na, Cl, K) são exigidos em maior quantidade, geralmente algumas gramas por dia.
( ) Carências minerais não resultam em grandes danos aos animais, pois não prejudicam o desenvolvimento, nem o crescimento e o ganho de peso.
( ) É necessária a suplementação dos microminerais, embora o consumo seja de miligramas por dia.
Considerando a passagem de texto apresentada e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1-Tema 1, considere João um estudante de agropecuária que está aprendendo sobre diferentes raças de bovinos e suas características. Ele descobriu que algumas raças são mais conhecidas pela produção de carne de alta qualidade. Sabendo disso, assinale a alternativa que apresenta a raça que é conhecida por sua rusticidade, adaptabilidade e carne de boa qualidade:
Assinale a alternativa que apresenta somente as afirmacoes CORRETAS.
III, IV, VI, VII
I, II, III, V, VIII
II, IV
I, II, IV, VIII
I, II, IV