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O botulismo, intoxicação alimentar que pode levar à morte, é causado por toxinas produzidas por certas bactérias, cuja reprodução ocorre nas seguintes condições: é inibida por pH inferior a 4,5 (meio ácido), temperaturas próximas a 100^ ext{0}C, concentrações de sal superiores a 10 ext{%} e presença de nitritos e nitratos como aditivos. A ocorrência de casos recentes de botulismo em consumidores de palmito em conserva levou a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) a implementar normas para a fabricação e comercialização do produto.

No rótulo de uma determinada marca de palmito em conserva, encontram-se as seguintes informações: I. Ingredientes: Palmito açaí, sal diluído a 12 ext{%} em água, ácido cítrico; II. Produto fabricado conforme as normas da ANVISA; III. Ecologicamente correto. As informações do rótulo que têm relação com as medidas contra o botulismo estão contidas em:

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Laboratório Virtual - Mini Estação de Tratamento de Água

Os sistemas de tratamento de águas destinadas ao consumo humano constituem barreiras efetivas e poderosas, capazes de quebrar a cadeia de transmissão de doenças pelas águas, contribuindo de forma efetiva para a saúde pública.

Sobre a ordem de processos e etapas de uma ETA convencional, desde a captação até a distribuição, assinale a alternativa:

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Sobre este tipo de reatores, é correto afirmar que:

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Qual fonte de poluição não possui um ponto de descarga, é de difícil identificação e determinação, onde os poluentes se espalham por inúmeros locais, podendo ter caráter temporário ou intermitente?

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A inversão térmica é um fenômeno atmosférico natural que provoca mudanças de temperatura. Sobre a inversão térmica, é incorreto afirmar que:

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Em uma casa, todas as 15 lâmpadas incandescentes de 100 ext{ W} foram trocadas por lâmpadas fluorescentes, cuja potência corresponde a 75\\% das que foram substituídas. Essas lâmpadas ficam acesas em média 5 horas por dia, e o custo da energia elétrica cobrado pela companhia fornecedora é de R$ 0,50 por ext{kWh} consumido. A economia mensal, em reais, referente à energia elétrica das lâmpadas após a substituição será de, aproximadamente,
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A emissão de gases, como o gás carbônico (CO2) e o metano (CH4), aumenta as concentrações de carbono, prejudicando o meio ambiente. A emissão de gases poluentes é classificada como poluição __________. Outro problema enfrentado atualmente é a utilização de grandes quantidades de fertilizantes e agrotóxicos poluindo o _______ e a ________. Assinale a alternativa que completa adequadamente as lacunas:
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O homem moderno tem provocado frequentes desequilíbrios na natureza. A presença de poluentes na atmosfera, na água e no solo tem gerado diferentes tipos de poluição, com riscos para os seres vivos e em especial para o homem. A respeito desses poluentes podemos afirmar que:
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A compostagem é um processo biológico que transforma resíduos orgânicos, como restos de alimentos e folhas, em adubo natural, reduzindo a quantidade de lixo enviado para aterros sanitários e promovendo a sustentabilidade. Sobre a compostagem de resíduos orgânicos, é correto afirmar que:

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Em uma estação de tratamento de água de uma cidade ocorrem diversas operações. Numa delas a água é mantida durante um certo tempo em tanques para que os sólidos em suspensão se depositem no fundo. Qual o nome dessa operação?

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