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O ácido cítrico é um sólido branco e cristalino, muito utilizado na indústria alimentícia e de bebidas, e sua estrutura é representada abaixo. Considere as seguintes afirmacoes sobre esse composto.
- Apresenta boa solubilidade em água e em soluções alcalinas.
- Possui apenas um carbono quiral em sua estrutura química.
- É um ácido graxo tricarboxílico.
1 (FUNREI-MG) Os plásticos estão muito presentes no dia a dia. O seu uso se torna cada vez mais frequente e a razão para isso é que eles são duráveis e baratos. No entanto, os plásticos representam um problema para o meio ambiente. O problema relacionado ao descarte dos plásticos é que eles:
Os ácidos e bases podem ser caracterizados pela teoria de Brønsted-Lowry. Segundo essa teoria, um ácido é definido como uma substância que:
Os ácidos nucleicos (ácido desoxirribonucleico - DNA e ácido ribonucleico - RNA) são importantes biomoléculas e considerados a base da informação genética. Qual opção mostra corretamente as bases nitrogenadas que compõem tais ácidos nucleicos?
Quatro frascos contendo substâncias orgânicas são numerados e seus pontos de ebulição dados abaixo (em oC): 1) 99, 2) 36, 3) 118, 4) 78. Sabendo que se trata de pentano, 1-butilamina, 1-butanol e 2-butanol, assinale a alternativa correta.